Namak chori kyu nahi hota – जब आप खरीदारी के लिए बाजार जाते हैं, तो आपने अक्सर देखा होगा कि किराने की दुकान के बाहर नमक (Salt) की बोरियां रखी हुई होती हैं, जो अक्सर सफेद रंग के होते हैं.
नमक की इन बोरियों को दिन-रात बाहर ही रखा जाता है. रात में दुकानदार के दुकान बंद करने के बाद भी वे ऐसे ही पड़े रहते हैं.
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि दिन-रात किराने की दुकान के बाहर नमक की बोरियां क्यों पड़ी रहती हैं? क्या दुकानदार को नमक की बोरियों की चोरी का डर नहीं होता है?
क्या आप जानते हैं इसके पीछे क्या कारण है? अगर आप नहीं जानते हैं तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि दुकान के बाहर नमक की बोरियां रखने के बाद भी इसकी चोरी क्यों नहीं होती.
आखिर नमक की चोरी क्यों नहीं होती हैं? Why is salt not stolen?
हमें बचपन से ही यह सिखाया जाता है कि चोरी करना पाप है. पुराने जमाने के लोग मानते थे कि “नमक” चोरी करना एक महा पाप है. पुराने लोग नमक की चोरी को “नमक हरामी (Namak Harami)” कहते थे.
जी हां, पुरानी मान्यताओं के अनुसार नमक की चोरी को सबसे बड़ा अभिशाप भी माना जाता था और ऐसा माना जाता था कि अगर कोई व्यक्ति नमक चुराता है तो उसके घर में कष्ट, बीमारी, दरिद्रता आदि का वास होने लगता है.
इसके अलावा यह भी माना गया है कि नमक चोरी करना एक ब्राह्मण की हत्या करने के बराबर है.
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दरअसल, भारत में नमक बहुत सस्ता होता है और कई लोगों के पास अन्य सामग्री की तुलना में नमक रखने की जगह नहीं होती है, इसलिए वे नमक की बोरियों को बाहर ही रखते हैं.
हालांकि नमक अब महंगा हो गया है, लेकिन कुछ दुकानदार खुले नमक को बाहर रखते हैं और ब्रांडेड नमक को अंदर ही रखते हैं.
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मौसम परिवर्तन के कारण नमक में नमी आ जाती है जो अंदर की फर्श या दीवारों और अन्य सामग्री को खराब कर सकती है, यह भी एक कारण है कि दुकानदार नमक के बोरे बाहर रखते हैं.
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कुछ लोग जानबूझकर नमक की बोरियां बाहर रखते हैं ताकि दुकान का मुफ्त में विज्ञापन हो सके. नमक की बोरियां बाहर रखने से ग्राहकों को लगता है कि दुकान बहुत बड़ी है.
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नमक का उपयोग कीटाणुनाशक (Disinfectant) के रूप में भी किया जाता है. नमक की बोरियों को दुकान के बाहर रखने से छोटे मोटे कीड़े-मकोड़े दुकान में प्रवेश नहीं कर पाते है, इसलिए भी उन्हें बाहर ही रखा जाता है.
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अक्सर जो नमक बाहर रखा जाता है उसे खाने में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता क्योंकि यह हल्के दर्जे का नमक होता है और कभी-कभी सख्त या काला पड़ चुका नमक बाहर रखा जाता है क्योंकि नमक फेंकना अच्छी बात नहीं मानी जाती है.
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