Interesting facts about food in Hindi – वैसे तो भोजन हर जीव की प्राथमिक आवश्यकता है क्योंकि जीवित प्राणियों को ऊर्जा प्राप्त करने और शारीरिक विकास के लिए भोजन लेने की आवश्यकता होती है. यह अलग बात है कि कोई जीने के लिए खाता है और कोई खाने के लिए जीता है.
दुनिया भर में, वैश्विक आबादी के पोषण के लिए पर्याप्त से अधिक भोजन का उत्पादन होता है, लेकिन फिर भी 80 करोड़ से अधिल लोगों को अभी भी भूखे और खाली पेट सोना पड़ता हैं.
सबसे चौंकाने वाले तथ्यों में से एक यह है कि हर साल बर्बाद होने वाले भोजन (Waste food) की मात्रा दुनिया की वार्षिक अनाज की फसल के आधे से अधिक के बराबर है.
आज के इस लेख में आप भोजन से जुड़े ऐसे ही एक से बढ़कर एक तथ्यों Facts about food in Hindi को पढ़ने जा रहे है.
खाने के बारे में रोचक तथ्य हिंदी में – Interesting facts about food in Hindi (1 to 10)
#1. मां के दूध के अलावा दुनिया में ऐसा कोई भी भोजन नहीं है जो हमारी पोषण संबंधी आवश्यकता को अकेले पूरा कर सके.
#2. आज हम जो भोजन करते हैं उसकी खोज 5000 वर्ष पूर्व हुई थी.
#3. पूरी दुनिया में पेड़-पौधों की कुल 2000 प्रजातियां हैं, जिनका इस्तेमाल हम खाने में करते हैं.
#4. चीन दुनिया का सबसे बड़ा खाद्य उत्पादक, आयातक और उपभोक्ता देश है.
#5. चीन के बाद भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा खाद्य उत्पादक देश है.
#6. टमाटर, आलू और मिर्च सबसे पहले पुर्तगालियों द्वारा भारत लाए गए थे.
#7. राजमा (Red kidney beans) वास्तव में भारतीय मूल का नहीं है वास्तव में यह मूल रूप से मध्य मेक्सिको और ग्वाटेमाला से संबंधित है.
#8. भारतीय भोजन में 6 प्रकार के स्वाद होते हैं: मीठा, खट्टा, नमकीन, तीखा, कड़वा, कसैला.
#9. भारत दुनिया में मसालों का सबसे बड़ा उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक देश है.
#10. पौष्टिक भोजन जंक फूड की तुलना में 10 गुना अधिक महंगा होता है.
खाने के बारे में आश्चर्यजनक तथ्य हिंदी में – Amazing facts about food in Hindi (11 to 20)
#11. ताजा ब्रेड (Fresh bread) दुनिया में सबसे अधिक खरीदा जाने वाला खाद्य हैं.
#12. भोजन (मांस) पाने के लिए मनुष्य प्रति सेकंड 1776 जानवरों को मार डालता है.
#13. भारत में मांस की खपत दुनिया में सबसे कम है क्योंकि भारत में दुनिया में सबसे ज्यादा शाकाहारियों की संख्या है.
#14. नींबू (Lemon) दुनिया के स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है.
#15. गाजर में 0% वसा (Fat) की मात्रा होती है.
#16. पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे केला (Banana) खाने से तनाव और चिंता के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है.
#17. आपात स्थिति में नारियल पानी का उपयोग blood plasma के विकल्प के रूप में किया जा सकता है.
#18. डिहाइड्रेशन से बचने के लिए खीरा खाना सबसे आसान तरीका है. इसमें लगभग 96% पानी होता है.
#19. पत्ता गोभी (Cabbage) में 91% पानी होता है.
#20. शहद को एक मात्र ऐसा भोजन कहा गया है जो वास्तव में कभी खराब नहीं होता.
खाने के बारे में रोचक तथ्य हिंदी में – Food facts in Hindi (21 to 30)
#21. सबसे ज्यादा कैलोरी मिल्कशेक (Milkshake) में पाई जाती है.
#22. पनीर (Cheese) एक ऐसा भोजन है, जिसकी दुनिया में सबसे ज्यादा चोरी होती है.
#23. नींबू में स्ट्रॉबेरी की तुलना में अधिक चीनी होती है. एक नींबू में 70% चीनी होती है जबकि एक स्ट्रॉबेरी में केवल 40% चीनी होती है.
#24. बहुत से लोगों को हवाई जहाज (Airline) का खाना स्वादिष्ट नहीं लगता क्योंकि इतनी ऊंचाई पर हमारे स्वाद लेने और सूंघने की क्षमता में 20 से 50 प्रतिशत तक की कमी आ जाती हैं.
#25. 49 प्रतिशत अमेरिकी ऐसे हैं जो प्रतिदिन एक सैंडविच खाते हैं.
#26. दक्षिण कोरिया में ऑक्टोपस को जिंदा ही खाया जाता है.
#27. एक साल में दुनिया भर में इतने सारे “Nutella Jar” बिक जाते हैं, जिससे चीन की दीवार को आठ बार ढका जा सकता है.
#28 McDonald’s प्रति सेकंड 75 हैमबर्गर (Hamburger) बेचता है.
#29. 2013 के Nathan Hot Dog Competition के विजेता ने दस मिनट में 69 “हॉट डॉग” खाए थे.
#30. 10 अगस्त 2015 को नासा के अंतरिक्ष यात्रियों ने पहली बार अंतरिक्ष में बना 3D पिज्जा खाया था.
खाने के बारे में हैरान करने वाले तथ्य हिंदी में – Surprising facts about food in Hindi (31 to 40)
#31. दुनिया के सबसे महंगे पिज्जा की कीमत 12000 डॉलर है, जिसे बनाने में 72 घंटे का समय लगता है.
#32. आज के चिकन में 40 साल पहले की तुलना में 266% अधिक वसा और 33% कम प्रोटीन होता है.
#33. डायनामाइट (Dynamite) नामक शक्तिशाली विस्फोटक पदार्थ मूंगफली के दानों से बनाया जाता है.
#34. एज़्टेक सभ्यता में, चॉकलेट का उपयोग मुद्रा के रूप में किया जाता था, क्योंकि कोको को सेंट्रल मेक्सिको के शुष्क पहाड़ी क्षेत्र में नहीं उगाया जा सकता था.
#35. अगर आप सुबह कॉफी की जगह एक सेब खाएंगे तो आप ज्यादा तरोताजा महसूस करेंगे.
#36. शहद जिसे हम अमृत कहते हैं, दरअसल वह मधुमक्खी की उल्टी से बनता है.
#37. शहद 20 मिनट के भीतर ही रक्त में पहुंच जाता है क्योंकि मधुमक्खियां इसे पहले ही पचा लेती हैं.
#38. पीली, हरी और लाल शिमला मिर्च सभी एक जैसी सब्जियां नहीं हैं.
#39. ताजे अंडे पानी में डूब जाते हैं लेकिन सड़े हुए अंडे पानी में तैरते हैं.
#40. आलू वास्तव में 80% पानी और 20% ठोस तत्व से बना होता है.
खाने के बारे में रोचक तथ्य हिंदी में – Interesting facts about food in Hindi (41 to 50)
#41. ज्यादा चुकंदर (Beetroot) खाने से आपका पेशाब गुलाबी रंग में बदल जाता है.
#42. चॉकलेट कुत्तों के लिए हानिकारक होता है, यह उनके लिए जानलेवा भी साबित हो सकता है, इसका सीधा असर उनके दिल और नर्वस सिस्टम पर पड़ता है.
#43. टमाटर की 10,000 से अधिक किस्में उपलब्ध हैं.
#44. प्याज काटने पर एक प्रकार की गैस निकलती है, जिससे आंखों में जलन होती है और आंसू आ जाते हैं.
#45. जब आप लकड़ी के चाकू से प्याज काटते हैं तो आपकी आंखों से आंसू नहीं निकलते.
#46. फ्रेंच फ्राइज़ की उत्पत्ति बेल्जियम से हुई है लेकिन ये अमेरिका में सबसे लोकप्रिय हैं.
#47. स्ट्रॉबेरी और काजू ही दो ऐसे फल हैं जिनके बीज अंदर की बजाय बाहर होते हैं.
#48. 100 ग्राम चॉकलेट बार बनाने में करीब 1700 लीटर पानी खर्च होता है.
#49. अगर केले की बात करें तो यह कोई फल नहीं बल्कि एक जड़ी-बूटी है.
#50. टमाटर को फ्रिज में रखने से टमाटर का स्वाद खराब हो जाता है.
#51. कद्दू की उत्पत्ति लगभग 9000 साल पहले मेक्सिको में हुई थी.
#52. 16वीं शताब्दी से पहले भारत में कॉफी का प्रचलन नहीं था और अंग्रेजों द्वारा इसे लोकप्रिय बनाया गया था.
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